aoyo红酒属于什么档次

　　傲鱼葡萄酒是实力地区比较知名的葡萄酒品牌之一，属于一种中高端的葡萄酒品牌，在智利当地以及全球范围内都拥有较高的知名度，由于这款葡萄酒独特的设计理念是与海洋息息相关的，所以吸引了很多消费者的注意力，这款葡萄酒属于智利所有葡萄酒品牌中比较具有特色的一种，酒体比较清澈，呈深紫罗兰色，酒香和果香味非常浓郁，还带有其他浆果以及黑色水果的清香，经过橡木桶发酵以及陈酿，是葡萄酒的整体口感以及品质方面更加别具一格。

　　中高端档次，不过智利的红酒性价比都高。

　　智利aoyo傲鱼酒庄坚持手工采摘，精心挑选葡萄，采用现代与传统相结合的酿造工艺，法式橡木桶陈酿，旨在带给人们高品质葡萄酒。在海洋保护事业上aoyo酒庄多次参加世界海洋保护组织公益活动，并将海洋元素融入酒标中，唤起人们的保护意识，让爱酒之人更爱大海。

　　傲鱼红酒分很多系列，有傲鱼系列、美人鱼系列、鱼先生鱼小姐系列、奇洛埃岛系类等几十种不同系列。有浓浓的果香味，易入口。在智利以及国内都很受欢迎。

　　在开启傲鱼红酒到饮用傲鱼红酒，需要遵循一定的方法，要做到五个“S”，分别是观看（See）、旋动（Swirl）、闻（Sniff）、细尝（Sip）、品尝（Savor）。在饮用的时候，尽量在酒杯内旋转红酒，加速酒与空气的氧化，然后闻一闻酒的香度和浓烈度，接着细细品尝，最后慢慢品味。

　　傲鱼红酒是从智利原装进口，选用安第斯山脉土壤的葡萄酿制而成，入口滑顺，别有风情，值得一品。

　　智利红酒傲鱼牌子的挺不错的，智利aoyo/傲鱼红酒还有一个特别的品牌型像,这个形象是由克劳迪奥先生接管酒庄后打造的.

　　"aoyo"是在1982年诞生，克劳迪奥先生接管这片酒庄后，开始注重自己的品牌打造。克劳迪奥不仅是庄主，更是一名海洋保护者，他希望能够将海洋元素融入到自己的葡萄酒标上，让更多人了解大海，保护海洋.

　　酒体年轻，清澈，呈深紫罗兰色。酒香浓烈复杂，带浓郁的黑莓风味。余味中有红浆果和舒适的薄荷味道。口感清新鲜爽，中度酒体，酸度恰当，回味持久悠远。

　　葡萄酒为什么要加二氧化硫？

　　在葡萄刚采收的时候，如果果皮有破损，或者是采用机械采收的无梗葡萄，很容易就被空气氧化腐坏。这时候，适当的二氧化硫可以抑制氧化酶的作用。当然，如果酿酒师想要用人工培养的酵母来发酵，在这一阶段二氧化硫还可以去除果皮中的天然酵母和一些有害细菌或杂菌。

　　适量的二氧化硫还可以促进浸渍作用，提高色素和酚类物质的提取。而通过抑制微生物活动，二氧化硫也可以推迟发酵启动时间，这样可以腾出时间让发酵基质中悬浮物进行沉淀。

　　当然，葡萄酒的发酵过程一旦启动，酵母菌就有“不把糖分吃完誓不罢休”的韧劲，因而有时候为了保留一定糖分，酿酒师就会提前终止发酵过程，而二氧化硫恰好具备杀死这一阶段酵母的能力。

　　1、进口酒里很多不添加二氧化硫，这些酒往往是品质极其优异的名庄酒。酒本身丰富的单宁、多酚类物质能够使葡萄酒在3、40年甚至更长的时间内缓慢陈化但不会酸败;所以说进口酒里都加二氧化硫是不正确的。国产酒绝大部分都加二氧化硫，以便能在单宁、多酚类物质不够丰富的情况下防治过快变质，情况跟进口低档酒类似。

　　2、国外葡萄酒生产法规比较严格，生产者守信水平比较高，所以如果加了二氧化硫，就会在说明里写清楚。国内不少企业即便加了二氧化硫甚至是对人健康更有害的双氧水等防腐剂，也会秘而不宣的。

　　3、少量通入二氧化硫，能够有效防止体格相对单薄的中低档葡萄酒过早酸败、变质，而对人体健康并无很大危害，仅仅是口味会变苦，对风味略有影响而已。因此权衡起来，加了比不加还是划算的。至于污染，您指的二氧化硫污染是空气污染吧?那就是另外一个问题了。微量的二氧化硫，吃进去可能比从呼吸道吸进去危害要小得多。

　　由此可见，就目前来说，市面上常见的大多数葡萄酒品牌中都添加了二氧化硫的成分，但是含量相对较少，并不会对我们的身体健康造成威胁，葡萄酒中的二氧化硫能够减少葡萄的腐烂和损坏，并且，可以防止葡萄酒在发酵过程中产生腐败和变质等现象。